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Program Date: 15 June 2022
Program Date: 15 June 2022
Publication Date: 15 December 2022
Dans le cadre de ce cours, Carla Prado, Ph. D., Dt. P., et Nelda Swinton, M. Sc., Dt. P., interprètent les résultats de la nouvelle littérature scientifique sur les effets de la nutrition pendant le traitement du cancer, discutent des pratiques exemplaires reposant sur les principaux messages des nouvelles lignes directrices cliniques et évaluent comment mettre les recommandations en pratique.
Directrice de l’unité de recherche en nutrition humaine
Professeure agrégée/présidente de la chaire de recherche du CAIP
Nutrition, alimentation et santé
Université de l’Alberta
Edmonton, Canada
La Dre Carla Prado est professeure agrégée à l’Université de l’Alberta et diététiste autorisée. Elle est titulaire de la chaire de nutrition, d’alimentation et de santé Innovates du Campus Alberta et est directrice de l’unité de recherche en nutrition humaine, un centre de recherche et de formation de pointe. La Dre Prado a récemment été reconnue comme l’une des jeunes leaders canadiennes les plus influentes, en recevant le prix Canada’s Top 40 Under 40.
Carla est une experte de l’évaluation de la composition corporelle. Son programme de recherche est axé sur l’identification et le traitement des anomalies de la composition corporelle (en particulier la faible masse musculaire), avec un intérêt particulier pour le cancer. Son programme de recherche actuel vise à mettre au point des interventions nutritionnelles ciblées pour la prévention et le traitement de la faible masse musculaire chez les patients atteints de cancer. Elle partage son expertise en tant que rédactrice adjointe de la revue Clinical Nutrition et de la revue Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle.
La Dre Prado a obtenu son doctorat à l’Université de l’Alberta, au Canada, et a suivi des formations supplémentaires au Cross Cancer Institute (Canada), aux National Institutes of Health (États-Unis) et à l’Université de Newcastle (Royaume-Uni).
Diététiste en oncologie,
Centre d’oncologie pulmonaire Peter Brojde
Institut Lady Davis, Hôpital général juif
Nelda Swinton a obtenu son diplôme de l’École de nutrition humaine de l’Université McGill en 1987. Diététiste en oncologie, elle s’intéresse tout particulièrement au dépistage du risque de malnutrition et au travail au sein d’équipes intégratives pour contribuer à la prise en charge des symptômes du cancer par le dépistage nutritionnel, l’évaluation, l’établissement de plans de traitement et le suivi. Elle travaille au Service d’oncologie de l’Hôpital général juif de Montréal depuis 1996.
En 2003, elle créait le volet Nutrition du Programme de nutrition et réadaptation du cancer de l’Hôpital général juif. De 2007 à 2010, elle mettait sur pied le programme d’information sur la nutrition L’espoir c’est la vie, au même hôpital.
En 2010, toujours à l’Hôpital général juif, elle créait le programme de nutrition du Centre d’oncologie pulmonaire Peter Brojde, et y devenait diététiste principale. Elle donne régulièrement des conférences sur l’importance du travail en équipes interdisciplinaires auprès des patients atteints de cancer. Madame Swinton a obtenu une maîtrise ès sciences à l’Université McGill en 2009. Son mémoire s’intitulait : « Symptoms Leading to Nutritional Risk in Advanced Non-Small Cell Lung Cancer Patients: The Importance of Nutritional Screening in the Advanced Lung Cancer Population » (symptômes mettant les patients atteints d’un cancer du poumon non à petites cellules au stade avancé à risque sur le plan nutritionnel : l’importance du dépistage nutritionnel chez les patients atteints d’un cancer du poumon avancé).
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